Стоит отметить тот факт, что каждый из заводов находится в непосредственной зоне сбыта продукции, что значительно упрощает задачи логистики. В будущем развитие предприятия будет определять сбыт и охват определённых территорий, а потому узнаваемость продукта в зонах сбыта чрезвычайно важна. Также каждый завод имеет свои производственные мощности 50 тысяч дал пива в месяц.
Продукция предприятия получила признание на рынке, что подтверждено множеством наград на региональных и всероссийских выставках.
150 тысяч дал пива в месяц это производственные мощности «Полевской пивоварни» на сегодняшний день. Однако у предприятия далеко идущие планы по увеличению объёмов производства, так как спрос на продукт высокий и есть смысл увеличивать объёмы выпуска. Развитие предприятий и одновременная реконструкция трёх заводов не позволяют пока выйти на полную производственную мощность. Но это дело времени, и спешка в данном случае может привести лишь к снижению уровня качества производимой продукции, считает руководство компании. Поэтому сейчас предприятие восстанавливает производство, продумывая каждый шаг реконструкции, выпуская вкусное, качественное пиво, которое пришлось по вкусу многим любителям и ценителям настоящего «живого» пива. Однако в будущем «Полевская пивоварня» планирует выпускать столько пенного напитка, чтобы хватило для всех желающих в Уральском федеральном округе.
На «Полевской пивоварне» сегодня варится два сорта пива: «Жигулёвское» и «Полесское», которые представлены в сегменте «живого», то есть непастеризованного, без консервантов. При производстве пива используется солод южных сортов ячменя, хмель немецких сортов и вода из артезианских скважин. Однако в этом году мы расширим ассортимент: на Каменск-Уральском и Щербаковском заводах мы планируем выпускать одноимённые сорта пива «Каменское» и «Щербаковское». Ноу-хау на российском рынке станет выпуск «живого» пива в банке без консервантов и пастеризации.
Не изменится лишь сама технология приготовления пива, которую предприятие старается сохранить, тем самым исполняя один из старейших законов немецкого пивоварения, который был принят в Баварии в 1516 году, закон о чистоте пивоварения, где говорилось, что пиво может вариться только из ячменя (солода), воды и хмеля. Сохранить старинные традиции и тем самым удовлетворить потребности потребителя одна из основных задач деятельности компании.
«Полевская пивоварня» это одно из крупных предприятий Урала с огромной производственной мощностью, в состав которого сегодня входит три завода: Полевской пивоваренный завод, Каменск-Уральский и Щербаковский пивзаводы. На каждом установлено современное оборудование, которое позволяет не только производить качественное пиво, но и сохранять традиции пивоварения. В 2011 году объёмы выпуска «живого» пива значительно увеличатся благодаря внедрению новых технологий. Также в этом году компания запустит итальянскую линию по розливу пенного напитка в жестяные банки объёмом 0,5 л.
Пиво Полевское для ценителей настоящего пива
Продуктовый бизнес: Архив номеров
«Новогодний калейдоскоп»
«Мир детства»
«Одежда и текстиль»
«Обувь & Кожгалантерея»
«Золотое сечение»
«Урал Трак»
«Каталог предприятий продуктового рынка»
«Продуктовый бизнес»
«Мебель крупным планом»
«Мебель оптом»
«Печатный бизнес»
Быстрый переход по проектам:
Комментариев нет:
Отправить комментарий